今天一大早起來 煮了三道菜
有時懶到連泡麵都懶得煮 興起時卻停不下來 @_@a
豆豉豆腐幾天前提過了 這次只是把辣椒乾切半 果然辣味有比較出來
炒小黃瓜也沒什麼好說的 就是很一般的家常菜
大概是在醃肉絲的時候 要注意醬油的量 太白粉也別太多 目的能讓醬汁附著在肉上就好
其實所有調味料 包括起鍋前加的味素
我也說不出要加多少 煮久就知道了
另外 最近發現烤雞腿相當方便
整隻（很大隻哦）烤肉醬塗一塗 用230度的高溫烤25分鐘
先拿出來稍微劃幾刀 再加一點烤肉醬 香味就會滲到肉裡去
然後再加烤7分鐘 就可以了 ^^
如果你不想看到血 就在25分鐘時順便剁開 骨頭裡的血才會順便烤乾
要不然32分鐘結束 拿出來還是會看到很多血
三樣菜一起弄 總計花了40分鐘（包括洗菜醃肉煮熟放冰箱+把所有東西洗乾淨）
速度越來越快了 煮完後看到時間還嚇一跳
熟能生巧真是一點也不錯
有時懶到連泡麵都懶得煮 興起時卻停不下來 @_@a
豆豉豆腐幾天前提過了 這次只是把辣椒乾切半 果然辣味有比較出來
炒小黃瓜也沒什麼好說的 就是很一般的家常菜
大概是在醃肉絲的時候 要注意醬油的量 太白粉也別太多 目的能讓醬汁附著在肉上就好
其實所有調味料 包括起鍋前加的味素
我也說不出要加多少 煮久就知道了
另外 最近發現烤雞腿相當方便
整隻（很大隻哦）烤肉醬塗一塗 用230度的高溫烤25分鐘
先拿出來稍微劃幾刀 再加一點烤肉醬 香味就會滲到肉裡去
然後再加烤7分鐘 就可以了 ^^
如果你不想看到血 就在25分鐘時順便剁開 骨頭裡的血才會順便烤乾
要不然32分鐘結束 拿出來還是會看到很多血
三樣菜一起弄 總計花了40分鐘（包括洗菜醃肉煮熟放冰箱+把所有東西洗乾淨）
速度越來越快了 煮完後看到時間還嚇一跳
熟能生巧真是一點也不錯
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